Microbrasseries
Microbrasserie Hopfenstark: Des bières du monde selon l’excellence des traditions
Véritable érudit du monde brassicole, Frédéric Cormier, de la Microbrasserie Hopfenstark située à Lavaltrie, est un conteur hors pair. Passionné de son métier, on aurait pu l’écouter durant des heures, mais le temps nous manquait. Néanmoins, on a eu tout de même un moment privilégié avec celui qui célébrera la majorité de sa brasserie en 2024.